白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
大白萝卜清洗机 毛刷清洗机性能特点：
该设备主要由电机、变速器、毛棍等组成，多种型号，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛辊摩擦原理,广泛适用于块茎类果蔬比如生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的清洗、脱皮，也可单独用于清洗。该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。可根据客户产量要求定制。